Du khách khi đến du lịch Ðà Lạt đều không thể không nhớ đến những ly sữa đậu nành ấm áp, quây quần trò chuyện cùng nhau trong cái không khí se lạnh của thành phố mờ sương.
Uống một ly sữa nóng đầu ngày hay cuối đêm là thói quen của rất nhiều người Đà Lạt. Ngừơi Đà Lạt uống sữa không giống nơi khác. Sữa đậu nành có thể uông riêng, mà cũng có thể kết hợp với các thành phần khác như sữa bò đặc, sữa đậu phộng, sữa đậu xanh, mè đen, cà phê,.. hoặc dùng kèm vài cái bánh sừng trâu, bánh hạnh nhân. Sự pha trộn tạo nên một nét độc đáo riêng không giống bất cứ đâu cho sữa đậu nành Đà Lạt, đem lại sự thích thú cho những ai lần đầu nếm thử.
Ðêm Ðà Lạt, có thể uống sữa đậu nành mọi lúc mọi nơi. Loanh quanh dạo phố, ngắm sương đêm, tản bộ vòng quanh bờ Hồ Xuân Hương, mua sắm tại phố đi bộ,.. rồi dừng chân thưởng thức ly sữa đậu nóng nghi ngút khói. Vừa uống vừa xuýt xoa hít trọn cái hơi ấm lan tỏa trong đêm lạnh trời đầy sương đâu cũng là cái thú vị trong tiết trời Đà Lạt.
Không ai cất công đi ngược thời gian để tìm lịch sử một thức uống bình thường như sữa đậu nành. Nhưng khí hậu và cảnh quan Ðà Lạt là cái nôi tạo cho món sữa đậu nành nguồn gốc xuất xứ khác biệt hẳn với mọi ly sữa đậu nành ở các vùng miền khác. Có người cho rằng sữa đậu nành Ðà Lạt được biết tới nhờ dựa vào cái không khí đặc trưng xứ cao nguyên, nhưng cũng có người cho biết sữa đậu nành là món quà quí, rất riêng mà văn minh mà con người nơi phố núi đã may mắn tìm thấy.
Mỗi du khách đến Ðà Lạt về đêm không thể không nhớ đến, không thể không rủ nhau đi uống sữa đậu nành để có thể cảm nhận sự ấm áp chân thành đến từ những điều giản dị nhất.
Mời bạn hãy đặt tour du lịch Đà Lạt để có dịp thưởng thức món sữa đậu nành ấm nóng.
Công ty Cổ phần Du lịch Bến Nghé
135 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM
ĐT: (028) 3840 5160 – 3840 5161 – 3514 4132
Hotline: 0913 715 360
Website: www.dulichbennghe.
