Thành phố biển Nha Trang mê hoặc du khách không chỉ bởi biển xanh, cát trắng, nắng vàng, những hòn đảo hoang sơ quyến rũ, hệ thống dịch vụ giải trí đa dạng mà còn bởi những món đặc sản vô cùng hấp dẫn.
Trong số những món ở phố biển này phải kể đến món ốc. Du lịch Nha Trang du khách sẽ tìm thấy rất nhiều loại ốc từ các loại ốc phổ biến như: Ốc móng tay, ốc giác, khế, nhảy,… còn có nhiều loại ốc hiếm nơi có như: Ốc bàn tay, bạch ngọc, cồi điếu, ốc giác,…
Các nhà hàng, quán ăn ở đây hầu như lúc nào cũng có những món ốc ngon phục vụ khách. Không chỉ nổi tiếng tươi, ngon, các món ốc ở Nha Trang còn rẻ hơn rất nhiều so với các vùng miền khác.
Nếu ghé những quán ốc bình dân, du khách có thể thưởng thức những đĩa ốc chỉ từ 30 – 50 ngàn/đĩa. Từ ốc, người Nha Trang chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau như: Nướng, hấp, luộc, …Mỗi món đều có hương vị riêng và đều khiến thực khách gật gù khen ngợi khi được thưởng thức.
Sau đây là những loại ốc ngon, hiếm mà bạn nên thử trong chuyến du lịch Nha Trang của mình:
Ốc bàn tay
Mặc dù Phan Thiết cũng có ốc bàn tay nhưng nếu muốn thưởng thức món ốc này ngon đúng điệu thì bạn phải thưởng thức ở Nha Trang.
Loài ốc này có hình thù khá độc đáo với 5 cái gai ở miệng chĩa ra ngoài, tựa như một bàn tay xòe ra.
Du lịch Nha Trang bạn sẽ có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ngon từ loại ốc này như: Ốc hấp sả, nướng mọi, nước muối ớt,… Mặc dù mỗi món có một hương vị khác nhau nhưng thịt của ốc bàn tay vừa dòn, vừa dai lại vừa ngọt, đậm hương vị biển sẽ khiến du khách phương xa muốn quay lại Nha Trang thưởng thức thêm vàu lần nữa.
Cồi điếu
Cồi điếu là một loại ốc sống ở độ sâu khoảng15 – 20m trong những gành đá san hô có hình dạng tựa như một chiếc tẩu hút thuốc, vỏ bằng đá vôi san hô đẹp mắt. Để bắt được cồi điếu là cả một công đoạn khó khăn.
Qua các công đoạn làm sạch và chế biến công phu, cồi điếu người dân Nha Trang chế biến thành nhiều món ăn như: Cồi điếu hấp, nướng, xào,…. Nếu muốn bạn còn có thể thưởng thức món cồi điếu sống với mù tạt, nhúng nước lèo làm từ nước dừa xiêm và các loại gia vị như: Sả, tỏi, mẻ,…vô cùng hấp dẫn.
Ốc giấm
Không chỉ có hình dạng đẹp mắt, các món ăn được chế biến từ loại ốc giấm với nhiều vân nâu trắng trên vỏ như: Ốc giấm nướng bơ, nướng muối ớt, lăn bột chiên, xào mì hoặc rau muống ,…rất được lòng thực khách khi du lịch Nha Trang.
Đặc biệt, dù chế biến theo cách nào thì ốc giấm đều không bị mất chất ngọt như những loại ốc khác.
Địa chỉ các quán ốc ngon bạn nên ghé khi du lịch Nha Trang:
- Ốc Long Vũ: 133 KB Tháp Bà;
- Ốc Bờ Kè: 42B Cù Lao Trung;
- Quán ốc 24 Ngô Đức Kế;
- Cây Dừa: 247 KA Tháp Bà;
- Ốc Thương: 26A Trần Kim Hùng, phường Vĩnh Thọ;
- Ốc Vi: 39 Nguyễn Thị Minh Khai;
- Xóm Ốc: 61 Trịnh Phong…
Bạn muốn được tắm mát trên những bãi biển đẹp để xua tan đi bầu không khí nóng nực của ngày hè và thưởng thức những món hải sản tươi ngon ? Nha Trang là gợi ý lý tưởng nhất. Đừng quên ghé những quán ốc ngon, rẻ mà dulichbennghe.vn chia sẻ trên trong chuyến du lịch Nha Trang của mình để có cơ hội thưởng thức hương vị ẩm thực mặn mòi của biển cả và thêm yêu phố biển sôi động này, bạn nhé.
