Được sự chấp thuận và phối hợp của Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh Khánh Hòa, vào ngày 1 – 6/7 Công ty CP Thương mại Quốc tế Expo Hồ Chí Minh sẽ tổ chức Festival Văn hóa Ẩm thực Việt 2014 tại Sân bóng Thanh Niên, thành phố Nha Trang.
Ẩm thực Việt Nam chính là nét tinh túy, độc đáo mà từ ngàn xưa ông cha ta đã đúc kết lại, tùy theo văn hóa, điều kiện tự nhiên từng vùng mà làm nên nét đặc trưng cho từng món ăn, thức uống. Chính vì hiểu được ý nghĩa ấy, Festival Văn hóa Ẩm thực Việt ra đời nhằm giới thiệu, bảo tồn và tôn vinh nét đẹp, sự sáng tạo trong ẩm thực Việt Nam, bên cạnh đó Festival cũng là cơ hội để các doanh nghiệp giao lưu, học hỏi, để các du khách gần xa cả trong nước và quốc tế thưởng thức các món ăn dân tộc khắp các vùng miền.
Ngoài việc thưởng thức các món ăn ngon, du khách khi tham gia lễ hội còn có thể tham gia, thưởng thức các chương trình hấp dẫn. Vào ngày 1/7, lễ khai mạc festival Văn hóa Ẩm thực Việt sẽ diễn ra với nhiều hoạt động như: diễu hành đường phố, biểu diễn trống thiếu nhi, múa rối, xiếc, chương trình ca múa nhạc…
Không chỉ có thế, Festival Văn hóa Ẩm thực Việt hứa hẹn sẽ mang đến cho quý khách những chương trình hấp dẫn không thể bỏ qua như: sự tranh tài khốc liệt của các đầu bếp trứ danh qua “Cuộc thi ẩm thực Việt nam ba miền”, thưởng thức bia đủ loại tại “Ngày hội bia khuyến mại và lễ hội bia”, hay thưởng thức đủ món ăn ngon của nước nhà như: chã cá Lã Vọng, bún Bò Huế, bún Dầm Nha Trang, mì Quảng, cơm gà Tam Kỳ, cá lăng nướng than, mèn mén, cơm nắm lá co…
Năm nay, Festival Văn hóa Ẩm thực Việt 2014 được sự đầu tư công phu, hoành tráng, lung linh hơn với hoạt động đường hoa ánh sáng cùng các chương trình văn hóa văn nghệ, biểu diễn thời trang đặc sắc.
