Có thể nói ẩm thực Phan Thiết rất phong phú, đặc điểm riêng là làm món gì cũng hơi ngọt so với các địa phương khác. Tuy nhiên khi đã ăn quen rồi thì ăn rất nghiền. Trong đó phải kể đến: Bánh canh chả cá, hủ tiếu vịt, mì quảng, cuốn cả , bánh căng, hủ tiếu xá xíu, bánh bột lọc,… là nét hấp dẫn của du lịch Phan Thiết.
Quán ngon tại Phan Thiết
1/ Tiệm cơm
Nếu muốn ăn cơm ngon mà giá cả hợp lý có thể ghé tiệm cơm Làng Văn ngay gần đầu đường Tuyên Quang, đoạn từ Nguyễn Tất Thành quẹo vào. Tiệm cơm Cỏ May cũng trên đường Tuyên Quang luôn. Hai quán này ăn ngon mà giá cả mềm, tầm 20-25k/ phần cơm.
2/ Bánh xèo
Trên đường Thủ Khoa Huân, gần Sở NN & PTNT Bình Thuận hoặc trên đường Nguyễn Hội, ngay gần gạch bông Công Tín, 4k/cái.
3/ Bánh Canh
Bánh Canh Bà Xíu ở đường Kim Đồng, bánh canh Bà Lý ở đường Trần Hưng Đạo theo hướng vô Sài Gòn lại (quán nằm bên tay phải).
Ở Phan Thiết có món Bún bò cũng ngon (không phải bún bò Huế đâu nhé), có bạn giới thiệu ăn ở số 37 Nguyễn Văn Trỗi. Quán bán buổi sáng thôi, có bán cả Mì quảng và Phở miến gà.
4/ Quán Vịt
Bạn có thể ghé quán Hai Phương nằm trên đường Lê Quý Đôn. Thịt vịt ở đây thịt nhiều hơn da, con vịt không to như vịt Thanh, ăn thịt vịt thơm và chắc thịt (người Phan Thiết hay gọi là vịt cỏ hay vịt ghe).
5/ Chả Giò Cá
Đến Phan Thiết nên đi ăn Chả Giò Cá (nhân trong là củ sắn và cá), nhìn cuốn chả giò hấp dẫn vì loại bánh tráng đem cuốn là loại bánh chỉ có ở Bình Thuận làm, cho nhiều muối và bột gạo gì đấy nên chiên lên cuốn chả giò sẽ ra màu vàng ươm. Món này ăn kèm rau sống, trứng,nem, chả với nước mắm đậu phộng. Ngon nhất là quán chả cá Dung nằm trên đường Võ Thị Sáu. Xuống dốc cầu Trần Hưng Đạo thì rẽ phải gặp đường Võ Thị Sáu, chạy khoảng gần 800m thì thấy quán nằm bên phải.
Ăn sáng thì có cơm gà Hạnh Hương đường Tuyên Quang, Mỹ Hương cũng đường Tuyên Quang.
Đặc biệt trong khu ăn uống chợ Phan Thiết có một hàng bán Gỏi cá mai ướt ăn ngon, món này giờ ở Phan Thiết rất hiếm. Nước mắm hơi đặc biệt, nước mắm đậu phộng chuối chín giã nhuyễn (món gỏi cá mai hay bán trong nhà hàng được gọi là Gỏi cá mai khô).
Trái cây dĩa thì một loạt quán ngay đường Nguyễn Tất Thành, mình thì thấy quán Giao ngay trước Sở Tư Pháp là ngon nhất.
Quán hải sản ngon rẻ thì nên lên khu Phạm Ngọc Thạch, phía sau khách sạn 19/4 ăn thì giá ok hơn Bờ Kè
Nhà hàng ngon tại Phan Thiết
1/ Hủ tíu sườn-óc Quyên:
vừa qua cầu Cà Ty về lại Sài Gòn, bỏ 1 ngã 3 sát sông, tới ngã 3 kế sẽ thấy quán hủ tíu đó liền (nó nằm đối diện đường vô Đình Vạn Thủy Tú bên trái đường) ăn theo khẩu vị Hoa. 4B có thể để bên hông nhà, cũng là đường chạy vô chợ được.
2/ HTX hải sản bình dân cặp bờ kè sông Cà Ty:
từ Sài Gòn ra vừa qua khỏi cầu Cà Ty – Trần Hưng Đạo quẹo phải luôn là gặp nguyên dãy quán nhậu hải sản bình dân từ 3h chiều và Lẩu May mắn thì các bạn sẽ được ăn Cá bò hòm (nó hình vuông giống cái…mà nó mang tên). Trước 7h tối thì còn có món cháo quái đản nấu từ các loại nước luộc, lâu lâu còn có thêm miếng ốc, cá…các bác nhớ xí phần trước món này đó nha (free).
3/ Cơm gà – bánh xèo Cây Phượng:
quán này nấu kiểu cơm gà Hội An, nó nằm ngay trên đường Tuyên Quang ngay sau lưng phòng Qlý XNC của Tp.Phan Thiết đó (ngã 3 bên trái đầu tiên của đường Nguyễn Tất Thành). Quán này chỉ bán cơm gà buổi sáng, buổi chiều bán bánh xèo.
4/ Kim Sơn Lầu
Ngay ở khu chợ Phan Thiết, còn mấy quán kế bên nữa cũng xài chữ “lầu” có món canh chua cá tê lưỡi theo gu Hoa kiều. Có bãi để xe.
5/ Vịt đồng 2 Phương
Cực ngon, bổ, rẻ, 90k/ nửa con (tháng 2/2010) với đầy đủ gỏi, xôi, cháo (free). Cuối đường Tuyên Quang quẹo trái qua Lê Quý Đôn, bán từ 2h. Có món vịt nướng hành khá lạ miệng nhưng nhớ yêu cầu họ nướng đầu hành dưới miếng vịt thay vì trụng đầu hành làm kiểng.
6/ Cơm gà Phước Hiền
J9 Hoàng Hoa Thám. Muốn ăn xôi phải gọi điện đặt trước.
7/ Phong Vân quán
chân cầu Phú Hài trên đường vô Mũi Né, trước trạm thu phí, chuyên về hải sản, giá mềm hơn mấy quán khác 1 tí.
Xem thêm: Những Quán ăn Ngon tại Nha Trang
8/ Cơm Mỹ Hương
ngay đường Tuyên Quang.
9/ Bánh canh chả cá
Số 496 hay 596 gì đó ở Trần Hưng Đạo, đoạn đổ về lại Sài Gòn, gần tới ngã 3 hình chữ Y, nằm bên trái, bán từ 15h đông nghẹt à.
10/ Dũng Sử
nổi tiếng về hải sản, có món canh rong biển hơi tanh đặc trưng nhưng tốt cho sức khỏe. Đã dời về Ngư Ông, gần Dinh Vạn Thủy Tú. Từ Mũi Né đổ về Sài Gòn, vừa qua cầu Cà Ty – Trần Hưng Đạo, rẽ trái cặp bờ kè rồi rẽ phải vô Ngư Ông. Hoặc đi thẳng tới ngã 3 kế, thấy pano dẫn vô Dinh Vạn Thủy Tú bên trái thì quẹo theo!
Quán Ngon ở Mũi Né
1/ Cát Vàng:
có show hải sản ngay trước quán, giá tôm sú biển (khỏang 8 con/kg) rẻ hơn ở Nha Trang. Phục vụ hơi chậm.
2/ Lâm Tòng Quán
quán bình dân sát bên hông trái Ngọc Sương: chủ quán người Bắc, món ăn khá thú vị nếu hợp gu của chủ quán, cũng đông nghẹt nhưng nhân viên không “mắc dịch” như Cây Bàng. Có món đậu hũ kho tộ với thơm ăn thích lắm.
3/ Lan Cầu Ké
ngay trên đường các bác vô Mũi Né, gần làng chài Phú Hài, nằm bên tay trái. Cũng hổng thua gì Cây Bàng & Dũng Sử.
4/ Ngọc Sương
nổi tiếng lâu rồi, nhưng các bạn nhớ thử món cơm chiên hải sản nồi đất sẽ thú vị lắm đấy!
Nhà hàng Ngon ở Hòn Rơm
1/ Mì Lý Quan Ký:
trên đường vô Hòn Rơm, đối diện nhà thờ 0945197787 – Sơn chủ quán
2/ KDL Hòn Rơm:
buổi chiều các bác có thể thưởng thức Sò Điệp (chính xác là sò quạt) nướng, cua long, mực nướng hấp, giông (mùa mưa).
Nào, chúng ta cùng đi du lịch Phan Thiết và trải nghiệm ẩm thực ngon ở những địa điểm này thôi!
Bạn vui lòng liên hệ đặt tour:
Công ty Cổ phần Du lịch Bến Nghé
135 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM
ĐT: (028) 3840 5160 – 3840 5161 – 3514 4132
Hotline: 0913 715 360
Website: www.dulichbennghe.vn
