Nhắc đến Đảo Ngọc – Phú Quốc, người ta thường nghĩ ngay đến các đặc sản quen thuộc như hồ tiêu, nước mắm,…mà ít ai biết được Phú Quốc còn là quê hương của nhiều món ăn dân dã mà đặc biệt chỉ nơi đây mới có. Bún Kèn là một trong số đó, món bún này là món ăn trên cả tuyệt vời mà ai đến du lịch Phú Quốc cũng nên một lần nếm thử.
Bún Kèn là món ăn nghe khá lạ tai và ít phổ biến trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, tuy nhiên đây lại là món ăn nổi tiếng tại vùng đất Đảo Ngọc, chỉ có ở nơi đây bạn mới có thể ăn được món Bún Kèn có mùi vị và cách chế biến đúng như truyền thống của nó.
Một tô bún Kèn được hình thành chủ yếu là các nguyên liệu như bún tươi sợi nhỏ, rau sống (giá, dưa leo, rau thơm, rau răm và đu đủ bào) và cá. Cá ở đây là cá nhàu hay cá ngân, loại cá hiếm có ở nơi nào khác ngoài vùng biển Phú Quốc. Cá được xắt lát và ướp gia vị, sau đó đem nấu chín rồi xay nhuyễn như chà bông.
Tô bún Kèn thơm ngon và đẹp mắt, có độ giòn tan của đu đủ và rau giá, vị thơm bùi mằn mặn của cá xay và vị béo của lớp nước cốt sền sệt.
Món bún bình dân với những nguyên liệu vô cùng thân thuộc nhưng lại mang đến cho chúng ta một cảm giác khác lạ khi thưởng thức. Đến với Phú Quốc, đừng nên bỏ lỡ món điểm tâm sáng vô cùng đặc biệt này.
Mời bạn đặt tour du lich Phu Quoc giá tốt của chúng tôi để một lần cảm nhận hương vị của món bún Kèn chính hiệu.
Công ty Cổ phần Du lịch Bến Nghé
135 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM
ĐT: (028) 3840 5160 – 3840 5161 – 3514 4132
Hotline: 0913 715 360
Website: www.dulichbennghe.vn
